南瓜花鱼片汤

 人参与 | 时间：2025-07-09 09:44:24

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  • 清淡 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 南瓜花适量
  • 鲩鱼肉适量
  • 蒜头适量
  • 姜丝适量
  • 油适量
  • 生抽些许
  • 生粉适量
  • 开水适量
南瓜花鱼片汤的做法详细步骤第1步
鲩鱼肉切薄片，用油、花鱼姜丝、片汤些许生抽、南瓜生粉抓匀腌一会；
.热锅下油爆蒜头番炒两分钟花，花鱼加入适量开水；第2步
烧开后放入鱼片，片汤划散关火烫一会马上出锅装盘即可；
滚这个烫要注意火候，南瓜鱼片过火会老又柴而松散。花鱼因为南瓜花不宜久煮，片汤所以加入开水会更好。南瓜南瓜花鱼片汤的花鱼营养分析

  • 南瓜 1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的片汤吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，南瓜如重金属中的花鱼铅、汞和放射性元素，片汤能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
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